在中國(guó),飲茶是一種文化,更是一種習(xí)慣。現(xiàn)在又有越來(lái)越多的證據(jù)表明,飲茶所帶來(lái)的功效,超過(guò)很多保健品,甚至不輸給藥!
茶的很多,真可以說(shuō)是一種茶、一種藥!需要知道自己應(yīng)該喝什么茶,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的作用,身體自然也就百病不侵。
黑茶
降脂御寒,堪比阿司匹林
代表:云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。
很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶,但是綠茶性寒,很多中老年朋友多少都有些陽(yáng)虛,如果再長(zhǎng)久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽(yáng),很容易顧此知彼。和綠茶相比,黑茶就完全沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題!
綠茶
抗氧化性佳
代表:西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等
綠茶性寒,是非發(fā)酵茶,也因此其抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益的關(guān)鍵成分,具有多種保健功能,包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。
綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看,與其他茶類相比,綠茶的抗癌功效較好。多項(xiàng)研究表明,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。
白茶
解毒退燒藥,堪比降糖藥
代表:白毫銀針
糖尿病病人最適合喝的茶當(dāng)屬白茶,因?yàn)榘撞杷牟瓒喾雍筒瓒嗵沁@兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。
國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明,長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內(nèi)血液中多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白毫,還可幫麻疹患兒退燒,效果甚至比退燒藥還要好。此外,白茶也具有較好的抗輻射效果,在美國(guó)和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護(hù)膚品的開發(fā)。
紅茶
暖胃養(yǎng)陽(yáng),堪比護(hù)心藥
代表:正山小種、祁門紅茶、滇紅
紅茶性溫,可養(yǎng)陽(yáng)氣。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,能夠養(yǎng)胃。而因其是發(fā)酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少了,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明,飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。
茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看,與其他茶類相比,一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。
青茶
清熱潤(rùn)燥,堪比減肥藥
代表:鐵觀音、凍頂烏龍
烏龍茶又名青茶,其性平,能清除體內(nèi)積熱,特別適合秋天飲用,可緩解秋燥。陳年的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,其有疏肝理氣之功。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。
除了在綠茶和紅茶中常見(jiàn)的兒茶素、茶多糖、茶皂素等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”,具有抗過(guò)敏、抗炎、抗氧化、保護(hù)肝細(xì)胞、降血壓等功能。
花茶
就是用各種曬干的花泡制的茶飲了,花茶種類繁多,一種花就是一種茶,一種花就是一種功效,可以單獨(dú)用,還可以幾種花搭配在一起來(lái)用。這里介紹一些常見(jiàn)、好用的花茶。
?玫瑰花
理氣疏肝,活血化瘀,散結(jié)消癰,解郁安神,適用于乳房脹痛,月經(jīng)量少,行經(jīng)腹痛,面部色斑,情志抑郁,少寐多夢(mèng),早醒易驚,白帶量多,胃脘作痛,乳癰等。
?菊花
疏風(fēng)清熱,明目解毒,解毒消腫,潤(rùn)膚除皺。適用于眼睛干澀,咽喉干燥,頭痛眩暈,目赤腫痛,心胸?zé)幔郫從[毒,面部痤瘡,皮膚皺紋,脫發(fā)多屑,感冒發(fā)熱。
?紅花
活血化瘀,散郁開結(jié),養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于經(jīng)閉停經(jīng),胸脅脹滿,經(jīng)行腹痛,皮膚枯黃,面部色斑,頭暈乏力,失眠多夢(mèng),情緒低落,憂思郁結(jié),胸膈痞悶精神恍惚,產(chǎn)后腹痛,惡露不盡,癥瘕痞塊,子宮肌瘤,卵巢囊腫,小葉增生,久不受孕,跌撲腫痛。
?三七花
清熱生津,平肝降壓,活血通脈。適用于頭暈頭痛,目眩耳鳴,視物昏花,口舌生瘡,咽干口苦,崩中漏下,行經(jīng)腹痛,牙齦腫痛,面部痤瘡,高血壓病,急慢性咽喉炎等。
?茉莉花
理氣止痛,辟穢開郁,化濕和中,美白肌膚,提神醒腦。適用于脾胃濕阻,胸膈脹滿,瀉痢腹痛,食少納差,困倦乏力,肝氣郁滯,瀉痢腹痛,皮膚松弛,頭暈頭痛,昏昏欲睡,面部色斑。
?百合花
潤(rùn)肺止咳,清心除煩,安神解郁,養(yǎng)顏美容。適用于失眠多夢(mèng),夜寐不安,心煩易怒,余熱未消,驚悸怔忡,神志不安,健忘疑病,情志憂郁,喜悲傷欲哭,肺熱咳嗽,面色暗沉等。
?金蓮花
清熱解毒,消腫明目,提神醒腦,消食去積,養(yǎng)顏潤(rùn)膚。適用于感冒發(fā)熱,牙齦腫痛,咽喉腫痛,口舌生瘡,目赤腫痛,疔瘡腫毒,急慢性咽炎,皮膚粗糙,痤瘡癰瘍等。
飲茶是一種文化,更是一種習(xí)慣。而且,現(xiàn)在又有越來(lái)越多的證據(jù)表明,飲茶所帶來(lái)的功效,超過(guò)很多保健品,甚至不輸給藥!堅(jiān)持下來(lái),就是最好的養(yǎng)生!